Placas de E.G.O. para uso doméstico.

Todo un éxito desde hace más de 60 años.

Placas de E.G.O. para uso doméstico.

A principios de los años 50las placas de hierro fundido de E.G.O. se lanzaron al mercado con un gran éxito. Desde entonces han sido perfeccionadas y optimizadas continuamente. Numerosas patentes documentan los progresos conseguidos.

El núcleo del sistema consiste en una sólida fundición con una superficie perfectamente nivelada. Las placas de alta velocidad cuentan con un limitador de sobrecalentamiento (protector) integrado. La gama estándar actual clasifica las placas en función del tamaño, la potencia y el tipo de control. Diseñados para trabajar en conjunto, los elementos de control incluyen interruptores de 7 posiciones y reguladores de energía que hacen de las placas un sistema completamente funcional.

Tamaño y rendimiento

Existen distintas placas en función de su tamaño y rendimiento. La mayor parte de las cocinas están equipadas con placas de 145 y 180 mm de diámetro. También disponemos de diámetros especiales como 80, 115 y 220 mm.

La transferencia de energía o distribución del calor de las placas de alta velocidad depende en gran medida del funcionamiento y la calidad del utensilio de cocina.

Un protector integrado es fundamental para proteger la placa y sus alrededores de las temperaturas excesivas. El protector no se activa cuando el utensilio de cocina es de buena calidad y conduce el calor generado por la placa. Si el calor no se disipa correctamente, el protector reducirá parte de la potencia. Esta protección frente al sobrecalentamiento es una gran ventaja, especialmente en placas planas montadas sobre madera o plástico.

Los elementos calefactores y controles desarrollados y producidos por E.G.O. se complementan perfectamente en términos de eficiencia. Por este motivo, las placas de E.G.O. con protector y control forman un único sistema.

Placas de 6 niveles de temperatura

Las placas de 6 niveles de temperatura cuentan con tres conductores de calentamiento. El interruptor dispone de una posición de apagado y seis fases de funcionamiento divididas en tres posiciones para calentar y tres de fuego lento o mantenimiento de la temperatura.

La placa de 6 niveles de temperatura está controlada por interruptores de 7 posiciones. Las variantes tienen funciones idénticas. Sin embargo, difieren en cada modelo, según las condiciones de instalación particulares.

Placa de alta velocidad de 6 niveles de temperatura de E.G.O.

Placa de alta velocidad: Al sobrecalentarse, el protector integrado apaga el conductor de calentamiento.

Las placas de alta velocidad de 6 niveles de temperatura con protector son placas con una potencia mayor y limitador de sobrecalentamiento. El limitador de sobrecalentamiento bimetal reduce la potencia en cuanto se supera una temperatura determinada.

Placas de circuito único

Las placas de alta velocidad de circuito único de E.G.O. tienen tres conductores de calor combinados en un circuito calentador. La potencia se controla por medio de reguladores de energía de E.G.O.

Para facilitar el almacenaje y funcionamiento, a menudo se utilizan placas de 6 niveles de temperatura en lugar de las placas de alta velocidad de circuito único descritas anteriormente. En este caso, los terminales 1 y 2, 3 y 4 están en cortocircuito.

Placas de alta velocidad de circuito único de E.G.O.

El limitador de sobrecalentamiento se ajusta para permitir un suministro adecuado de potencia sin sobrecalentar la placa cuando se utiliza un utensilio de cocina de menor calidad.