Strahlungsheizkörper für Großküchen.

Millionenfach bewährt.

EGO Strahlungsheizkörper für Großküchen.

EGO Strahlungsheizkörper in Kombination mit Glaskeramikflächen haben sich millionenfach bewährt. Im Cateringbereich werden die versiegelten Kochfelder als sehr vorteilhaft betrachtet. 

Genau das, was ein Profi braucht.

Für den Chefkoch einer Profiküche sind Strahlungsheizkörper die beste Variante, um für eine schnelle und einfache Zubereitung zu sorgen selbst bei Pfannengerichten und à la carte-Speisen. Durch die Temperaturregelung wird die Hitze exakt auf dem richtigen Niveau gehalten die ganze Zeit. Es können sehr niedrige Temperaturen eingestellt werden, wodurch sich EGO Strahlungsheizkörper ideal für die Zubereitung temperaturempfindlicher Gerichte eignen.

Erhältliche Versionen:

  • Quadratisch (270 x 270 mm)
  • Rechteckig (270 x 540 mm)
  • Rund (Durchmesser 230 mm)

Der Vorteil der quadratischen und rechteckigen Elemente liegt darin, dass sie eine gleichmäßig erhitzte Kochfläche bieten, wenn verschiedene Heizelemente kombiniert werden. Andererseits eignet sich die runde Form besser für das Kochgeschirr und sorgt für höchste Energieeffizienz.